至于是怎么傳入中國(guó)的，有說法是突厥人經(jīng)天山南麓傳入中國(guó)的。中國(guó)人最先吃的瓜子不是葵花籽，是甜瓜的籽，春秋戰(zhàn)國(guó)出土的實(shí)物就有甜瓜籽，看來吃慣山珍海味的皇族也抵御不了磕瓜子的魅力，畢竟磕瓜子帶來的不單單是味覺的滿足，還有精神上的愜意啊，西瓜是如何傳入中國(guó)的一般認(rèn)為，西瓜從非洲起源，3千年前傳承希臘，公元初傳入羅馬，并經(jīng)海路傳入印度，又從印度傳入東南亞。

1、瓜子是從什么時(shí)候傳入我國(guó)的？有什么歷史故事？

我愛嗑瓜子。豐子愷先生在《吃瓜子》中幽默地說，“中國(guó)人人人具有三種博士的資格：拿筷子博士、吹煤頭紙博士、吃瓜子博士”，“但我以為這三種技術(shù)中最進(jìn)步最發(fā)達(dá)的，要算吃瓜子”，嗑瓜子磕得如此理直氣壯，如此天經(jīng)地義，以至于讓我們會(huì)有一種錯(cuò)覺，從開天辟地以來，瓜子就是我們中國(guó)人的零食。其實(shí)不然，瓜子，無外乎葵花子、南瓜子和西瓜子，其它瓜的籽，要么無法批量生產(chǎn)，要么無法當(dāng)零食食用，

向日葵和南瓜都是美洲作物，1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后輾轉(zhuǎn)傳入中國(guó)，這大概是在16世紀(jì)上半葉——也就是晚明的嘉靖年間。所以，想嗑葵瓜子或者南瓜子的話，最早也就是從明代開始流行，到清代民國(guó)愈演愈烈，據(jù)調(diào)查，晚清之前，“瓜子”主要是西瓜子，晚清以來南瓜子開始流行，民國(guó)時(shí)期葵花子又異軍突起，最終確定了三足鼎立的局面，

那么中國(guó)人愛磕西瓜子又是從盛時(shí)候開始的呢?這就先要從西瓜的起源開始談起。關(guān)于中國(guó)西瓜的起源問題從明代就已有爭(zhēng)論，有人主張中國(guó)西瓜五代引種說，有人主張西瓜是中國(guó)原產(chǎn)，西瓜五代引種說依據(jù)的資料是五代后晉胡嶠的《陷虜記》，被歐陽修的《新五代史·四夷附錄第二》所轉(zhuǎn)引：“自上京東去隧入平川，多草木，始食西瓜，云契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國(guó)冬瓜而味甘。

”推測(cè)為940年以后由回鶻人從中亞傳入新疆的，1991年考古工作者在西安市東郊田家灣唐墓葬出土的“唐代三彩西瓜”，有力地證明了西瓜在唐朝就傳入了內(nèi)地。西瓜中國(guó)原產(chǎn)說，主要是依靠對(duì)前代文獻(xiàn)資料的解讀，比如認(rèn)為“寒瓜”“五色瓜”等都是西瓜的別稱，不過越來越多的考古資料證明，西瓜起源于非洲的中部和南部：1857年英國(guó)探險(xiǎn)家里溫斯頓在非洲南部的博茨瓦納的卡拉哈里沙漠及其周邊的薩巴納熱帶草原邊緣地帶，發(fā)現(xiàn)了多種野生西瓜群落;而在中國(guó)，完全沒有西瓜的野生種被發(fā)現(xiàn)，因此僅依靠文獻(xiàn)資料的解讀是不能證明西瓜起源于中國(guó)的。

最遲在五代以后，西瓜逐步向南傳播，南宋初年西瓜的種植在中原及長(zhǎng)江流域逐步推廣，到南宋中后期西瓜已在江南地區(qū)獲得普遍種植，而且經(jīng)過長(zhǎng)期的培育與傳播，西瓜的品種也逐漸增多，各地方志所記載西瓜品種達(dá)50余種，國(guó)人不單培育出了今天我們以食用瓜瓤為主的西瓜，還有專門以食用瓜子為主的西瓜，“中國(guó)栽培的西瓜包括實(shí)用和種子用兩大類型。

前者為普通類型，瓜形大，瓤味甜;后者為瓜子西瓜(通稱打瓜、瓜子瓜、洗子瓜、籽瓜)，果小，皮厚，瓤味淡，種子大，”最早記載西瓜子可食的是元代《王禎農(nóng)書》：“(西瓜)其子爆干取仁，用薦茶易得?！痹┟鞒酢讹嬍稠氈份d：“食瓜(西瓜)后，食其子，不噫瓜氣，”明代《本草綱目》載：“(西瓜)其瓜子爆裂取仁，生食、炒熟俱佳。

”由此推斷，西瓜子最遲在元代就已經(jīng)開始作零食食用了，到明代已經(jīng)非常流行，《金瓶梅》《紅樓夢(mèng)》《孽海花》等明清小說中都有賣瓜子、嗑瓜子的情節(jié)，至于葵花子的話，向日葵原產(chǎn)美洲(今美國(guó)東南部),由哥倫布帶入歐洲后于明末輾轉(zhuǎn)傳入中國(guó)。明末金石學(xué)家趙崡(1569—1619)撰寫的《植品》一書中記載:“又有向日菊者,萬歷間西蕃僧?dāng)y種入中國(guó)，

2、瓜子是什么時(shí)候被發(fā)現(xiàn)的？有什么相關(guān)歷史故事？

中國(guó)人最先吃的瓜子不是葵花籽，是甜瓜的籽，春秋戰(zhàn)國(guó)出土的實(shí)物就有甜瓜籽。后來，西瓜傳過來之后，炒熟的西瓜子逐漸盛行，成為古代人們喜愛的食物，從明朝開始到晚清，西瓜子都很受歡迎，不亞于現(xiàn)在逢年過節(jié)要吃的葵花籽，有記載明太祖朱元璋“喜愛用鮮西瓜子加鹽焙干而食”，清朝的光緒帝的妻子隆裕太后，也格外喜歡磕瓜子，每天睡覺前不吃瓜子睡不著，由于瓜子吃得太多，導(dǎo)致食欲大減。