王力宏從1998年開端代言娃哈哈純潔水,20年不改變。比起品牌、產(chǎn)品與營銷來講,理念更不應當老化,娃哈哈需要新的力量,娃哈哈在營銷上,創(chuàng)新也有效,不應該接待食品安全高級管理師嗎,最近幾年,娃哈哈的營收下滑確實比較明顯,但娃哈哈在創(chuàng)新上,顯然與市場需求是脫節(jié)的。
1、承諾不上市,曾市值千億的娃哈哈,如今怎么樣了?
用“隕落”這個詞,講重了。但娃哈哈最近走下坡路,是事實,最近幾年,娃哈哈的營收下滑確實比較明顯。2013年營業(yè)收入為782.78億元,創(chuàng)造了歷史最高紀錄,不但是中國最大的飲料生產(chǎn)商,也是中國第二大民營非上市公司,僅次于華為,但之后連續(xù)下滑,2014年銷售額720億元,下降7%;2015年娃哈哈營業(yè)收入494億元;2016年就只有455.91億元。
因為娃哈哈沒有上市,數(shù)據(jù)來源是根據(jù)全國工商聯(lián)發(fā)布“2014(2015、2016)中國民營企業(yè)500強”報告,2017年該報告還沒有發(fā)布,所以還沒有數(shù)據(jù)。這其中有一些是意外因素,比如2014年,網(wǎng)上散布的所謂“飲料中含有肉毒桿菌”等謠言,給娃哈哈造成重大損失,但娃哈哈連續(xù)“后退”的主要因素,是品牌和產(chǎn)品的老化,這對飲料市場來說是致命傷。
娃哈哈是依靠AD鈣奶起家的,然后又有了爽歪歪、八寶粥、營養(yǎng)快線、礦泉水等等系列產(chǎn)品。應該承認,娃哈哈這幾款產(chǎn)品,都曾經(jīng)深入人心,每一個單品,都取得了非常棒的市場業(yè)績,所以娃哈哈成為中國飲料產(chǎn)業(yè)的NO.1,坐上了頭把交椅,并曾經(jīng)把宗慶后送上了中國首富的“寶座”。但娃哈哈在創(chuàng)新上,顯然與市場需求是脫節(jié)的,
每一個單品,持續(xù)發(fā)力之后,沒有新品迭代。比如營養(yǎng)快線,筆者本人以前有一段時間經(jīng)常喝,兩三年時間都有喝,后來實在喝膩味了,再也不買了,而現(xiàn)在的年輕人,都不怎么愛喝營養(yǎng)快線,因為口感不對味。因為飲料這玩意不同年齡層,口感是不斷變化的,同一個人,在不同年齡,口感也是不斷變化的。這至少說明,娃哈哈在產(chǎn)品創(chuàng)新上,是做到不夠的,
另外,娃哈哈在營銷上,創(chuàng)新也有效。王力宏從1998年開端代言娃哈哈純潔水,20年不改變!夫妻都有七年之癢,一個品牌代言人20年不變,消費者怎么不會有審美疲勞?而且現(xiàn)在年輕人迷戀王力宏不是很多啊,娛樂新秀不斷涌現(xiàn),這樣一個老面孔誰理睬?最后,娃哈哈錯過了電商這班車,2016年,在央視《對話》節(jié)目中,娃哈哈集團創(chuàng)始人兼董事長宗慶后炮轟馬云稱:我認為除了新技術(shù)以外,其他都是胡說八道。
之前馬云說過“五新”:指的是新零售、新制造、新金融、新技術(shù)和新能源,馬云稱,“五新”將對各行各業(yè)造成巨大的影響,成為決定未來成敗的關(guān)鍵,而現(xiàn)在,網(wǎng)購已經(jīng)成為人們常規(guī)選擇。2017年,中國網(wǎng)購市場達到6.1萬億,這是多么恐怖的數(shù)字!比起品牌、產(chǎn)品與營銷來講,理念更不應當老化,娃哈哈需要新的力量!公主接班已經(jīng)勢在必行,
2、從738億的飲料帝國到如今被業(yè)界看衰,娃哈哈怎么了?
我剛剛從杭州、蘇州、無錫走了一圈回到成都。我6月25號下午到的杭州,6月30號下午離開的,到杭州的主要目的,是向娃哈哈推薦我們公司努力10年研發(fā)成功的鯽魚肉湯產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)成套工藝技術(shù),以及采用這套技術(shù)可以開發(fā)出來的四大系列產(chǎn)品,它們分別針對康復養(yǎng)老,孕嬰,禮品和治療慢性病的食療配方鯽魚肉湯。要知道千百年來,中國的醫(yī)生能夠放心大膽的向病人推薦的食物只有兩種:白米粥、鯽魚湯,
明朝著名醫(yī)家廖希雍在所著《神農(nóng)本草經(jīng)蔬》中說:鯽魚調(diào)味實腸,與病無礙。諸魚中惟此可常食,我們試制的樣品通過國家認可的專業(yè)化驗檢測機構(gòu)檢測,營養(yǎng)成分超過任何一種進口配方奶粉,而且所有營養(yǎng)成分包括DHA、EPA、魚油,21種氨基酸都是鯽魚身上自帶的,不需要任何的人為添加,鯽魚肉湯的蛋白質(zhì)是小分子結(jié)果,魚的DNA排列跟人自己的DNA排列及其相似,幾乎百分之百能夠被人體吸收。