野豬也算是美國的外來物種，野豬在美國由于天敵比較少，而且繁殖能力非常強(qiáng)，根據(jù)美國媒體報(bào)道，目前美國的野豬數(shù)量已經(jīng)超過600萬頭。豬肉消費(fèi)最低的5個(gè)地區(qū)是新疆自治區(qū)（31名，人均吃掉0.16頭豬/年）、西藏自治區(qū)（30名，人均吃掉0.18頭豬/年）、寧夏自治區(qū)（29名，人均吃掉0.19頭豬/年）、山西?。?8名，人均吃掉0.21頭豬/年）、內(nèi)蒙古自治區(qū)（27名，人均吃掉0.22頭豬/年）。
1、中國人一天能吃掉多少頭豬？
謝謝邀請(qǐng)。根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2018年我國出欄生豬69382萬頭，豬肉產(chǎn)量5404萬噸，人口為139538萬，據(jù)此計(jì)算，我國人均消費(fèi)豬肉38.73kg/年，人均消費(fèi)生豬0.497頭。平均一天要吃掉190.09萬頭肥豬，分省來看，豬肉消費(fèi)最高的5個(gè)地區(qū)依次是四川?。ǖ?名，人均吃掉0.88頭豬/年）、湖南?。ǖ?名，人均吃掉0.87頭豬/年）、云南?。ǖ?名，人均吃掉0.8頭豬/年）、重慶市（第4名，人均吃掉0.74頭豬/年）、湖北省（第5名，人均吃掉0.68頭豬/年）。
豬肉消費(fèi)最低的5個(gè)地區(qū)是新疆自治區(qū)（31名，人均吃掉0.16頭豬/年）、西藏自治區(qū)（30名，人均吃掉0.18頭豬/年）、寧夏自治區(qū)（29名，人均吃掉0.19頭豬/年）、山西?。?8名，人均吃掉0.21頭豬/年）、內(nèi)蒙古自治區(qū)（27名，人均吃掉0.22頭豬/年），分析上圖，我們可以發(fā)現(xiàn)，收入低的地區(qū)，豬肉消費(fèi)量反而較高。
比如人均GDP倒數(shù)第二、第三、第四名的云南省、貴州省、廣西自治區(qū)在豬肉消費(fèi)榜上分別排名3、6、7，至于豬肉消費(fèi)排第一的四川省人均GDP排在21名，再比如人均GDP前2名的北京市、上海市在豬肉消費(fèi)榜上分別排名17、21?？傊?，隨著生活水平的提升，豬肉消費(fèi)會(huì)進(jìn)一步下降，由于非洲豬瘟疫情的催化，我們認(rèn)為10年后我國生豬出欄會(huì)降低到60000萬頭左右，中國人一天吃掉的肥豬會(huì)降低到164.38萬頭。
2、美國野豬泛濫許久，每年損失很高，為何美國人不抓來吃？
野豬在國內(nèi)一般被當(dāng)作美味，而且還多是人工馴養(yǎng)的野豬，售價(jià)更是比普通的白條豬貴得多，所以在平日里很難吃到野豬，但是，有一個(gè)國家卻因?yàn)橐柏i太多而犯愁，這個(gè)國家就是美國。野豬也算是美國的外來物種，野豬在美國由于天敵比較少，而且繁殖能力非常強(qiáng)，根據(jù)美國媒體報(bào)道，目前美國的野豬數(shù)量已經(jīng)超過600萬頭，隨著野豬數(shù)量的泛濫，也帶來一些列的社會(huì)問題。
比如野豬偷吃農(nóng)場(chǎng)的莊稼，破壞森林和草原植被，襲擊行人和居民，破壞公共設(shè)施等，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部估計(jì)，野豬每年造成的經(jīng)濟(jì)損失多達(dá)15億美元，野豬儼然成為美國的一大公害。美國農(nóng)業(yè)部為了治理野豬泛濫問題也是傷透了腦筋，這正如澳大利亞泛濫成災(zāi)的野兔，美國泛濫成災(zāi)的鯉魚，根本找不到有效的治理方式，美國政府號(hào)召居民捕殺野豬，甚至有些州開發(fā)了捕獵野豬的旅游項(xiàng)目，但是由于野豬的數(shù)量太多，根本無法使野豬的數(shù)量大幅減少。
如果美國的野豬是在中國，當(dāng)然不會(huì)發(fā)生泛濫成災(zāi)的問題，因?yàn)橹袊某载浱嗔?，他們?huì)把野豬當(dāng)成美味來享用，那我們就有一個(gè)疑問，美國野豬那么多現(xiàn)成的野味，美國人為何不將其做成美食來享用呢？銘蘇先生具體給大家分析一下：第一、美國人飲食習(xí)慣與我們不同。美國人由于飲食習(xí)慣和一些宗教禁忌，很多人不吃豬肉，而是以牛肉和雞肉為主，
美國超市里也有豬肉售賣，但是相比起牛肉和雞肉來說，美國人更喜歡吃牛肉和雞肉。而且美國超市賣的豬肉都是人工養(yǎng)殖的，而不是野豬肉，所以很多人如果不親自去捕獵，也很難吃到野豬肉，第二、美國烹飪方式比較單一。世界上要說哪個(gè)國家對(duì)吃最講究，除了中國沒人敢說第一，美國人吃肉食一般用來煎、炸、烤，吃法比較單一，即使是好東西也吃不出美味來。
而我們的做法就比較多了，就以豬肉為例，我們可以炒著吃、煮著吃、燉著吃、蒸著吃、炸著吃、烤著吃、煎著吃，既有清蒸，也有紅燒，一頭豬可以做出非常多的不同的菜，足見中華美食文化的博大精深，第三、美國物質(zhì)生活比較豐富，豬肉不是主要食品。美國現(xiàn)在是發(fā)達(dá)國家，由于農(nóng)牧業(yè)都是大型的農(nóng)場(chǎng)或養(yǎng)殖場(chǎng)，社會(huì)生產(chǎn)效率比較高，各種生活物資比較豐富，而且價(jià)格比較便宜，牛肉對(duì)于普通的收入家庭來說都是消費(fèi)的起的肉食。
