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玉米的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)鞘裁?,玉米產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展方向和內(nèi)容是什么

來(lái)源:整理 時(shí)間:2023-01-20 15:11:52 編輯:金融知識(shí) 手機(jī)版

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1,玉米產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展方向和內(nèi)容是什么

http://www.agri.ac.cn/DecRef/InduFare/ZZY/200806/55338.html 你去這看看吧 希望對(duì)你有幫助

玉米產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展方向和內(nèi)容是什么

2,有關(guān)玉米產(chǎn)業(yè)鏈的問(wèn)題

土地+生產(chǎn)資料,玉米生產(chǎn)。產(chǎn)出: 1、種子 2、糧食:飼料工業(yè)、食品工業(yè)、化工工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、生物燃料。 3、秸稈:飼料工業(yè)、建材,食用菌。 4、苞葉:編織工藝。

有關(guān)玉米產(chǎn)業(yè)鏈的問(wèn)題

3,玉米屬于哪種食物鏈的群體

玉米是屬于植物,而植物是屬于食物鏈中的生產(chǎn)者,所以玉米是屬于生產(chǎn)者。(另外食物鏈中沒(méi)有分解者,只有生產(chǎn)者和消費(fèi)者;但在生態(tài)系統(tǒng)中是有生產(chǎn)者,消費(fèi)者和分解者的)
的確算一條食物鏈,而且獲取的能量也的確多于后者,因?yàn)檫@樣的途徑相對(duì)于“玉米→雞→人”減少了雞的能量損耗

玉米屬于哪種食物鏈的群體

4,玉米深加工

玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個(gè)品種;玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、汽車、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)。 隨著加工層次的不斷加深,形成玉米經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)。
玉米深加工:是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)品附加值的具體表現(xiàn),也是解決三農(nóng)問(wèn)題的一個(gè)重要措施。比如可以提煉生物酒精。用玉米做酒精解決能源問(wèn)題。再如:玉米胚芽粕、酒精胚芽粕飼料、玉米皮噴漿、玉米皮、玉米蛋白粉、麩皮等。

5,玉米有哪些用途

原發(fā)布者:1hongwei11玉米是我國(guó)第二大糧食品種,種植面積平均在2500萬(wàn)公頃左右,年產(chǎn)量則達(dá)到1.2億噸,播種面積和產(chǎn)量都處于世界第二位。我國(guó)玉米的分布較廣,全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)都有種植,主產(chǎn)區(qū)是東北和華北玉米主產(chǎn)區(qū)以及西北的一部分地區(qū)。專家預(yù)計(jì),我國(guó)玉米總生產(chǎn)量在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)將保持相對(duì)穩(wěn)定。 我國(guó)不僅是世界玉米的主要生產(chǎn)國(guó),也是玉米的主要消費(fèi)國(guó),總消費(fèi)水平在1.2億噸左右,約占世界玉米消費(fèi)總量的19%。玉米的下游產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng),涉及種植、養(yǎng)殖、食品、化工、醫(yī)藥等諸多行業(yè)。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)上看,我國(guó)食用、飼用玉米總量穩(wěn)定增長(zhǎng),但相對(duì)比例逐年下降,而工業(yè)用玉米的絕對(duì)量和相對(duì)比例都大幅上調(diào),代表了未來(lái)玉米消費(fèi)的主要趨勢(shì)。 由于玉米子粒和植株在組成成分方面具有許多獨(dú)特之處,使得玉米具有了廣泛的利用價(jià)值。世界玉米總產(chǎn)量中直接用作食糧的只占三分之一,大部分用于飼料、工業(yè)加工等方面: 1、直接食用。玉米是世界上最重要的食糧之一,現(xiàn)今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米占50%,多者達(dá)90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白質(zhì)含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含熱量高于面粉、大米及高粱,但缺點(diǎn)是顆粒大、食味差、粘性小。在生活水平較低地區(qū),玉米是重要的食糧。在城市及較發(fā)達(dá)地區(qū),玉米是調(diào)劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工工業(yè)的發(fā)展,玉米的食用品質(zhì)不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉
(1)用玉米秸稈草植物纖維制取乙醇。玉米秸稈、稻草、麥草、甘蔗渣、稻殼、棉子殼等植物纖維皆用于制取乙醇。(2)玉米秸稈草木灰提取硫酸鉀、氯化鉀及碳酸鉀。植物秸稈中含有鉀。目前,我國(guó)廣大農(nóng)村仍以植物秸稈為主要燃料,產(chǎn)生大量的草木灰,秸稈中的鉀,全部以無(wú)機(jī)鹽的形式留在草木灰中,其鉀含量在1%左右??捎没瘜W(xué)提取法把鉀從草木灰中提取出來(lái),一般每百份草木灰,可提取出20份碳酸鉀、5份硫酸鉀及2份氯化鉀,三者目前的市價(jià),相應(yīng)為3700元/噸、1300元/噸及800元/噸。充分利用草木灰提鉀,不僅可以緩和鉀的市場(chǎng)緊缺,也可增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益,乃一舉兩得之事。(3)玉米皮編織。在玉米收獲季節(jié),將玉米皮剝下,最外一層不用,里面的經(jīng)曬干后貯存,不要淋雨、受潮。在編織前,可用硫黃熏制,將玉米皮熏白。經(jīng)熏制的玉米皮,色白如粉、柔軟似線,反面有光澤,編出的產(chǎn)品色澤光亮,美觀大方。根據(jù)所要編織的內(nèi)容,可將玉米皮染成不同的顏色,然后進(jìn)行玉米皮的紡織和編織。可編織地毯、遮陽(yáng)帽、手包、掛毯等。(4)玉米淀粉制肉。用玉米淀粉為原料,加入一種霉菌和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的化學(xué)物質(zhì),然后把其加工成含有纖維性的固體物質(zhì),也可以加入各種肉味,最終成為人造肉。它的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,易于消化。(5)玉米粉人造雞蛋。用玉米粉、牛奶、維生素、各種鹽和礦物質(zhì),經(jīng)特定的工藝加工,外殼用無(wú)毒塑料制成。形似雞蛋,不含膽固醇,非常適宜老年人和心血管病人食用。玉米子粒含淀粉73%、蛋白質(zhì)8.5%、脂肪4.3%、維生素(硫胺素、核黃素等)含量很高。黃玉米還含有胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。每百克玉米熱量為1527千焦,熱量和脂肪的含量均比大米和面粉高。一般玉米子粒蛋白質(zhì)中賴氨酸和色氨酸的含量不足,但通過(guò)育種可提高賴氨酸含量。玉米胚含油36%~41%,亞油酸的含量較高,為優(yōu)質(zhì)食用油并可制成人造奶油。玉米子粒主供食用和飼用,可燒煮、磨粉或制膨化食品。飼用時(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率均高于大麥、燕麥和高粱。蠟熟期收割的莖葉和果穗,柔嫩多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,粗纖維少,是奶牛的良好青貯飼料。玉米在工業(yè)上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。用玉米淀粉制成的糖漿無(wú)色、透明、果糖含量高,味似蜂蜜,甜度勝過(guò)蔗糖,可制成高級(jí)糖果、糕點(diǎn)、面包、果醬及各種飲料。此外,穗軸可提取糠醛,稈可造紙及做隔音板等。果穗苞葉還可用以編結(jié)日用工藝品。
玉米是谷實(shí)類飼料的主體,也是中國(guó)主要的能量飼料。玉米的適口性好,沒(méi)有使用限制。其營(yíng)養(yǎng)特性如下:1、可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ/kg,高者可達(dá)15.06MJ/kg,是谷實(shí)類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少,僅2%;而無(wú)氮浸出物高達(dá)72%,且消化率可達(dá)90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之間?!∮衩诪橐荒晟瘫究浦参?,又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測(cè)定,每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質(zhì)4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對(duì)于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須,有利尿作用,也對(duì)減肥有利。玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。2、亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達(dá)到2%,是谷實(shí)類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對(duì)亞油酸的需要量(1%)。3、蛋白質(zhì)含量偏低,且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8.6%左右,且氨基酸不平衡,賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。4、礦物質(zhì) 礦物質(zhì)約80%存在于胚部,鈣含量很少,約0.02%;磷約含0.25%,但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在,單胃動(dòng)物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。5、維生素 脂溶性維生素中維生素E較多,約為20mg/kg,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素D和K幾乎沒(méi)有。水溶性維生素中含硫胺素較多,核黃素和煙酸的含量較少,且煙酸是以結(jié)合型存在。6、葉黃素 黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點(diǎn)之一,它對(duì)蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。最近,采用高科技生物工程技術(shù),對(duì)玉米進(jìn)行淀粉糖深加工,提煉出玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-----高能寡糖。高能寡糖是淀粉糖的深加工產(chǎn)品,加工工藝是在高溫高壓下通過(guò)脫色、離子交換、濃縮而成的。一是提供人體所需養(yǎng)料;二是幫助人體內(nèi)有益菌快速繁殖,增強(qiáng)抵抗力。尤其對(duì)腸道健康有益。
1.供人類食用2.畜禽飼料3.釀造食用酒類4.加工成玉米淀粉、作為食物添加成分5.加工成工業(yè)酒精、添加合成乙醇汽油6.特殊加工業(yè)或加工副產(chǎn)品:玉米油、麥芽糖等
玉米還可以用來(lái) 爆玉米花 。玉米皮可以做手工藝品 。
玉米的用途 玉米子粒含淀粉73%,蛋白質(zhì)8.5%,脂肪4.3%,維生素(硫胺素、核黃素等)含量很高。黃玉米還含有胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素a。每百克玉米熱量為1527千焦,熱量和脂肪的含量均比大米和面粉高。一般玉米子粒蛋白質(zhì)中賴氨酸和色氨酸的含量不足,但通過(guò)育種可提高賴氨酸含量。玉米胚含油36~41%,亞油酸的含量較高,為優(yōu)質(zhì)食用油并可制入造奶油。玉米子粒主供食用和飼用,可燒煮、磨粉或制膨化食品。飼用時(shí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率均高于大麥、燕麥和高粱。蠟熟期收割的莖葉和果穗,柔嫩多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,粗纖維少,是奶牛的良好青貯飼料。玉米在工業(yè)上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。用玉米淀粉制成的糖漿無(wú)色、透明、果糖含量高,味似蜂蜜,甜度勝過(guò)蔗糖,可制高級(jí)糖果、糕點(diǎn)、面包、果醬及各種飲料。此外,穗軸可提取糠醛,稈可造紙及做隔音板等。果穗苞葉還可用以編結(jié)日用工藝品。
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