①把腎脂肪和盆腔脂肪作為牛胴體的一部分，料肉比會(huì)小一些；②如果不把腎脂肪和盆腔脂肪作為牛胴體的一部分，料肉比會(huì)更大；③胴體正常修剪時(shí)，料肉比會(huì)變??；胴體修剪不當(dāng)，料肉比會(huì)更大,但由于對(duì)牛肉胴體的理解不同，影響牛肉的重量，所以料肉比也不同,料肉比是指牛肉每增加1kg的重量與育肥牛所要消耗的飼料重量之比,用料肉比分析和公布生產(chǎn)結(jié)果時(shí)，必須說明料肉比的依據(jù)。
料肉比是指牛肉每增加1kg的重量與育肥牛所要消耗的飼料重量之比。它是育肥牛場(chǎng)的一項(xiàng)重要生產(chǎn)指標(biāo)。料肉比越小，生產(chǎn)水平越高，料肉比越大，生產(chǎn)水平越差。但由于對(duì)牛肉胴體的理解不同，影響牛肉的重量，所以料肉比也不同。①把腎脂肪和盆腔脂肪作為牛胴體的一部分，料肉比會(huì)小一些；②如果不把腎脂肪和盆腔脂肪作為牛胴體的一部分，料肉比會(huì)更大；③胴體正常修剪時(shí)，料肉比會(huì)變小；胴體修剪不當(dāng)，料肉比會(huì)更大。用料肉比分析和公布生產(chǎn)結(jié)果時(shí)，必須說明料肉比的依據(jù)。
2、豬各個(gè)階段的料肉比是多少?1、一只150-165日齡的100kg商品豬，全生育期前期需要全價(jià)料10kg左右(含全價(jià)料1-2 kg)，后期需要全價(jià)料30kg左右。育肥前期需要全價(jià)食材70kg左右，育肥后期需要全價(jià)食材120kg左右，仔豬和育肥期的生長(zhǎng)速度分別為250-500克/天*頭和450-900克/天*頭。2.仔豬前期有一個(gè)斷奶關(guān)鍵點(diǎn)，21 ~ 28日齡，體重7.5kg左右，這期間使用全價(jià)料2kg左右，保種期全價(jià)批10kg左右，一般料肉比1 ~ 1.4:1；仔豬后期，一般料肉比1.6 ~ 1.8: 1，全批30kg左右。育肥前期一般料肉比為2.0 ~ 2.4: 1，使用全價(jià)料80kg左右；育肥后期一般料肉比為2.6 ~ 3.2: 1，使用140kg全價(jià)食材，整個(gè)生產(chǎn)過程的料肉比為2.6 ~ 3.0: 1，每一階段需要5 ~ 7天的平穩(wěn)過渡期進(jìn)行加油。另外，一只種豬每年需要1000kg左右的全價(jià)料。
