腌制魚(yú)片放的是淀粉(別稱(chēng))中文名。各地的叫法不一,生粉不一定是淀粉,鉤好面糊后立即拋桿,因水與面湖餌有親和作用,面糊相反見(jiàn)水后反而緊緊包住鉤形成小球狀,面糊餌是白色,魚(yú)兒很喜歡白色小球,加之面粉本身魚(yú)兒很喜歡吃,生粉包裝上有注明食物配料、勾芡、腌制用途。
1、腌制魚(yú)片的是什么粉?該怎么做?
腌制魚(yú)片放的是淀粉(別稱(chēng))中文名:生粉包裝上有注明食物配料、勾芡、腌制用途。特別說(shuō)明一下:各地的叫法不一,生粉不一定是淀粉,淀粉分很多種,有玉米淀粉、紅薯淀粉能很好的鎖住水分,并有嫩肉的作用。提到魚(yú)片立馬會(huì)想到水煮魚(yú),水煮魚(yú)關(guān)鍵的腌制魚(yú)片、湯頭,具體怎么做呢?1.草魚(yú)或黑魚(yú)不超三斤了最合適,處理干凈,
從尾部慢慢切與中間大刺分開(kāi),另一面同樣。魚(yú)肉從魚(yú)頭部分?jǐn)嚅_(kāi),再去掉肚皮上的的刺,從脊背開(kāi)始慢慢削,兩片無(wú)刺的魚(yú)肉就備好了2.切成厚度均勻的魚(yú)片,不要太?。ㄈ脲佉姿榕叮?,切好放入碗中3.魚(yú)片加入適量的黃酒、白醋、鹽、淀粉均勻攪拌,放在一旁4.熱鍋加入生姜、蒜瓣炒香下魚(yú)骨、魚(yú)頭兩面稍煎一下,加入適量的水(愛(ài)辣的可下辣椒)。
先大火煮開(kāi),再調(diào)中小火慢慢燉出白白的魚(yú)湯后,加一勺鹽5.再放入豆芽、黃瓜,最上面放上腌制好的魚(yú)片,蓋鍋煮一分鐘,魚(yú)片變白后加入香菜,香蔥,香噴噴的水煮魚(yú)就出鍋了注意事項(xiàng):1.不會(huì)剔魚(yú)骨可讓魚(yú)店處理2.魚(yú)片腌制在你所有準(zhǔn)備工作做好后開(kāi)始,燉湯的時(shí)間魚(yú)片腌制也剛剛好3.煎魚(yú)骨魚(yú)頭前油里放幾片五花肉,魚(yú)湯更香。
2、一種最經(jīng)濟(jì),最簡(jiǎn)單釣鯽、鯉、草、白條的餌料是什么?是面粉,你相信嗎?
面粉,就是它,釣魚(yú)的時(shí)候,只帶上面粉一樣,視釣多久,若一人釣八小時(shí)!那只帶五兩就夠了。超市到處有售,五兩人民幣二元錢(qián),方法分享,到了釣點(diǎn)用釣點(diǎn)的水,將面粉取出四兩,加水調(diào)成面糊狀,攪拌均勻,水慢慢加,邊加邊攪拌,只要鉤去直接鉤面湖成絲狀就行了,千萬(wàn)別用手去上餌!粘在手上不好上鉤。鉤好面糊后立即拋桿,因水與面湖餌有親和作用,面糊相反見(jiàn)水后反而緊緊包住鉤形成小球狀,面糊餌是白色,魚(yú)兒很喜歡白色小球,加之面粉本身魚(yú)兒很喜歡吃!基本一餌一條!又不易跑魚(yú)!當(dāng)然,釣魚(yú)時(shí),該打窩聚魚(yú)還是必須的!但是也可以直接將面糊作窩餌。