到底什么酒具有收藏的價值。既然你提出有哪些白酒有收藏價值,想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦,一說到白酒,免不了說到收藏價值這一塊,首先要搞清楚什么樣的酒可以長期收藏保存,以及這種酒的價格,選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的,且價值較高的,如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類,瓶裝酒在短期內價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值,風險較低。
1、什么白酒適合收藏,且有投資價值?
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的,且價值較高的,如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類,瓶裝酒在短期內價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值,風險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒,當然是最佳的選擇,但是難度大,存在不小的風險;收藏散酒,投入成本較大,要有專門的酒窖,以保證適當?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣,且需用陶壇儲存,老熟相對更快,散酒價格基數(shù)低,其價值漲幅大概在每年1.2倍左右,適合資金較雄厚的投資者,
2、選擇白酒香型一般來說,收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多,而清香型由于其本身價值相對較低,收藏的價值不大,且清香型適飲期一般5—10年內,若存放時間太長不適合飲用,后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長,經(jīng)過存放,口感更加醇和協(xié)調,價值很高且市面非常稀少,儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價,一般用來作為中高端白酒的勾調陳味的調味酒,不用于直接飲用。
目前來看,醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω螅?、選擇高度酒或低度酒當然選擇高度酒。40度以下的低度酒,沒有收藏的價值,反而可能因為儲存,酒體會變得不協(xié)調或香味物質被水解,得不償失,而高度酒會隨著儲存時間的延長,酒中呈香呈味物質互相發(fā)生緩慢的化學反應,使得酒體協(xié)調,香氣更加濃郁。我是嗜酒師,嗜酒不酗酒,經(jīng)驗之談,歡迎指正。
2、現(xiàn)在很多人都在收藏高度酒,會有保存價值嗎?哪些有收藏價值?
高度老酒,很有收藏價值,尤其在經(jīng)濟發(fā)展好的時侯,人們追求高檔次的享受,就更凸顯老酒的收藏價值;過去人們都在追求那些有話語權的國外名酒,淡化了本土的傳統(tǒng)酒的傳承,冷落了好多具有中國傳統(tǒng)文化,有著濃厚的酒文化底蘊的老酒,無論從保健,味道都有著不俗的表現(xiàn),保存時間長,有上百年的歷史,卻被追求眼前利益的人拒絕!象元、明、清的老酒,就有很多在社會上留存!成為鑒證中國酒文化的絕佳歷史資料!也可以品嘗,體味百年老酒那種沒有火氣,卻余蘊無窮,有著很強的追風健體的功效!我就曾經(jīng)喝過百年虎鞭酒,還能感覺當年皇族追求的那種霸氣!火氣!可以說藥用功能不減當年,
3、想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦?
許多人都想存些白酒,我也不例外,至今家里到處都塞滿了各種白酒。有的人存新酒喝老酒,有的純粹為了收藏,有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品,或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力,你問:想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦?既然你提出有哪些白酒有收藏價值?那么說明你要存的酒檔次不低,所以選酒很重要。
有許多網(wǎng)友留言問我:老酒,特別是茅臺老酒動輒十幾萬一瓶,有什么好的嗎?其實中國自古以來都有存老酒的習慣,老話說:酒是越陳越香,口感越好,新酒經(jīng)過了一段時間的儲存之后,酒中比較活躍的物質就會逐漸揮發(fā)出去,酒體就會變得綿軟、香味突出,較新酒醇香、柔和,這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟,所以一瓶茅臺酒就是一瓶軟黃金,甚至比黃金還要珍貴,像茅臺酒出廠前還要存放5年才能上市呢。
我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之,趁著年輕多存些白酒是個好事,無論你會不會喝酒都要存一些,白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立馬會對你刮目相看,特有面子。當然存酒還是要看自身的經(jīng)濟條件,不能盲目攀比,存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的。