匠心釀好酒,頭排酒在洋河工匠師傅手中釀出來,口味真是不錯。洋河大曲也是屬于洋河旗下的一款低端酒,適合普通的消費(fèi)者,中旬,洋河酒廠的釀酒匠人們就要“喚醒”這七萬多口窖池,起窖出酒,迎接釀酒生產(chǎn)周期第一排次的酒,內(nèi)部人稱“頭排酒”,也是酒中的頭牌,洋河的寶貝。
1、有沒有適合女生喝的白酒?洋河微分子酒怎么樣?
花香型輕釀白酒:酒精度35%vol。既不漲肚,又能達(dá)到微醺狀態(tài)(因?yàn)樗堑投葦?shù)的白酒哦),不像啤酒般酸苦,也不像普通果酒般甜膩,初識小花樣是在家附近的一家日料館,老板大叔強(qiáng)烈安利這款酒~淺嘗發(fā)現(xiàn)濃濃的花香很好入口,并不像傳統(tǒng)的白酒,辣!喉!嚨!而且啊~那次吃飯和胖友一不小心聊high了,有點(diǎn)喝多惹。
腦袋昏昏沉沉的,是朋友把我送回住處~并且啊~幫我請了第二天的假(以為我起不來?。?,按照以往的慣例,我第二天起床肯定是頭痛到爆炸的,然而這次喝醉并沒有~只有胃有一丟丟的不舒服,吃了一點(diǎn)早餐就好啦,白請了一天假。也是那一次才知道,原來酒后難受是否和酒的品質(zhì)有關(guān),山崎蒸餾所焙煎樽仕込梅酒:酒精度14%vol。
“成年人的梅酒”并非浪得虛名哦,100%日本國產(chǎn)梅,釀制而成的山崎美酒。最特別的是,這款酒的余位中帶著淡淡的煙熏味,以及一絲絲的苦味,問起酒館的老板才知道,酒由釀造過威士忌的老橡木桶中存放。和其他小清新的梅子酒相比較~這款酒顯得尤為醇厚和飽滿!建議這款酒一定要冰鎮(zhèn)透,否則不好喝哦,匈牙利托卡伊:酒精度:11%vol。
2、洋河最好的酒是頭排酒嗎?為什么?
都說洋河的頭排酒最好喝,這要說到頭排酒的起源了,自明、清始,洋河、雙溝就漸漸形成傳統(tǒng)而隆重的開窖儀式,并流傳至今,一般這個開窖節(jié)都在9月9日的早上舉行。而且洋河的頭排酒開窖節(jié)也舉行的非常隆重,全國的媒體朋友也都會來參觀,開窖節(jié)過后,洋河就會舉行正式的頭排酒生產(chǎn)了,匠心釀好酒,頭排酒在洋河工匠師傅手中釀出來,口味真是不錯。
3、洋河大曲白酒怎么樣?好喝嗎?
洋河大曲白酒好不好喝看個人,有的人幾塊錢的白酒就能喝下去,當(dāng)然會覺得洋河大曲白酒好喝,有的喝習(xí)慣了高檔點(diǎn)的白酒,再喝洋河大曲就會覺得差勁。不過說個實(shí)話,洋河大曲的性價比不好,還不如差不多價格的迎賓酒跟老董貴,洋河大曲也是屬于洋河旗下的一款低端酒,適合普通的消費(fèi)者。不過很多的消費(fèi)者吐他這款酒,有酒友評價:“辣,刺喉,回味沒有酒香,一分價錢一分貨,瓶子確實(shí)挺好看”;“口味偏淡,跟入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香不是一段差距,而是好大的一段差距”;“最大問題就是后味苦,雙十一那箱很想退貨,現(xiàn)在不知道怎么處理”。
洋河大曲這酒感覺怎么樣,或許你也有個大概的了解,我一般建議別人不管喝什么酒,最好是喝純糧食酒,純糧食起碼不會喝一次傷一次,洋河大曲這個雖然是純糧食,但是是屬于很低端的白酒,但是跟價格不太匹配,性價比低,難以入酒友的法眼。很多酒友都會選些性價比高的純糧食酒,散酒就是性價比高的,它沒有品牌的華麗包裝,價格也是很平民。
4、洋河的“頭排酒”是怎么回事?
有這樣一個酒廠,在每年的6、7、8三個月緊閉酒廠大門不出酒、不做生意,其背后的故事一定不尋常......01春不采露夏不釀酒中國的傳統(tǒng)工藝最講究時機(jī)和火候,順應(yīng)天時,休養(yǎng)生息,“夏不釀酒”是中國白酒的傳統(tǒng),在夏季酒不出窖,讓酒醅在窖池里持續(xù)發(fā)酵,這個環(huán)節(jié)稱為“壓窖”,一般需要30多天的時間?!皦航选币彩茄蠛拥膫鹘y(tǒng)工藝,但洋河的壓窖周期更長,6、7、8三個月不出酒,所有的酒醅在七萬多口窖池里進(jìn)入“夏眠”狀態(tài),
通常洋河的酒都必須經(jīng)歷一個超長的發(fā)酵周期,經(jīng)過“壓窖”出來的酒,發(fā)酵周期更是長達(dá)180多天。02“睡”出來的好品質(zhì)洋河的品質(zhì)在綿柔,綿柔的核心在“三低工藝”(低溫入窖、低溫發(fā)酵、低溫餾酒),低溫釀酒就像煨湯時的“小火慢燉”,特別講究,小分子物質(zhì)、水溶性物質(zhì)、健康因子在180多天“夏眠沉睡”的過程中,集天地之靈氣,時節(jié)之精華,成為品質(zhì)最好最綿柔的酒。