很高興回答你的問(wèn)題，關(guān)于開(kāi)烘焙蛋糕私房要怎么做才能做大。現(xiàn)在再做紙杯蛋糕，就沒(méi)那么單一了，用戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕打發(fā)雞蛋的方法，都可以做紙杯蛋糕，不僅可以烤，也可以做水蒸紙杯蛋糕，我很高興回答你提出的問(wèn)題，蛋糕怎么做好吃，在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。

1、怎么做蛋糕？

您好！我是龍鄉(xiāng)添仔，很高興回答您的問(wèn)題，關(guān)于蛋糕怎么做這個(gè)問(wèn)題，下面我分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。蛋糕是一種美觀而且看起來(lái)就很有食欲的食物，甜甜的味道，聽(tīng)說(shuō)不開(kāi)心了就吃點(diǎn)甜甜的東西，這樣會(huì)使人心情愉悅，我就經(jīng)常這樣做哈，我今天給您分享一下家庭版電飯煲蛋糕的制作過(guò)程，準(zhǔn)備材料：100克低筋面粉、60ml玉米油、80ml純牛奶、50克白砂糖、六只雞蛋。

第一步：把雞蛋的蛋黃蛋清分離裝碗，這一步很重要喔，第二步：蛋黃加油加牛奶，攪拌均勻，面粉過(guò)篩，倒入蛋黃攪拌至無(wú)顆粒。第三步：蛋清加入幾滴檸檬水，放入50克白砂糖（分三次放入），打發(fā)至蛋白倒扣都不會(huì)掉下來(lái)即可，第四步：把三分之一蛋白倒入蛋黃中，翻拌均勻，再倒入剩下的蛋白翻拌均勻。第五步：電飯煲先預(yù)熱，煲底抹少許油，把翻拌好的蛋糕液倒進(jìn)去，然后拿起來(lái)震動(dòng)幾下，震出氣泡即可，

2、怎么做紙杯蛋糕？

你好。個(gè)人覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題還是挺廣的，簡(jiǎn)單的紙杯蛋糕，添加泡打粉使蛋糕膨脹，把所有的食材混合在一起攪拌均勻，烤好就成了；豆媽在最開(kāi)始學(xué)烘焙的時(shí)候，就從做這種簡(jiǎn)單的紙杯蛋糕學(xué)起的，雖然各種食材不同，做出來(lái)的口味略有不同，但基本做法都是一樣的，現(xiàn)在再做紙杯蛋糕，就沒(méi)那么單一了，用戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕打發(fā)雞蛋的方法，都可以做紙杯蛋糕，不僅可以烤，也可以做水蒸紙杯蛋糕。

上圖為香蕉紙杯蛋糕上圖為水蒸海綿蛋糕想著問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的朋友應(yīng)該是剛?cè)腴T(mén)烘焙不久，這里就分享一款很簡(jiǎn)單的香蕉紙杯蛋糕吧！相當(dāng)于把所有的食材混合，再一起烤好就可以了哦！【食材】：香蕉2根、雞蛋2個(gè)、低筋面粉130g、糖15g、小蘇打1g、泡打粉3g、玉米油30g【做法】：1、香蕉去皮放入保鮮袋里壓成泥；2、盆里打入雞蛋、加入玉米油、糖（糖粉或者普通白沙糖都可以的）攪拌均勻；3、加入香蕉泥、低筋面粉、泡打粉、小蘇打一起攪拌成可流動(dòng)的稠面糊狀；4、將做好的面糊倒入紙杯中，8分滿，上面撒上葡萄干做裝飾；5、放入預(yù)熱好的烤箱，180度，中層，上下火烤20分鐘左右就可以啦！【有疑問(wèn)？看這里】：1、食材里給出的是2根香蕉，并沒(méi)有明確重量，做這款蛋糕不用要求那么嚴(yán)格，香蕉稍微大一些、小一些，影響并不太大；最終能攪拌成可流動(dòng)的稠面糊就可以了，

3、開(kāi)烘焙蛋糕私房要怎么做才能做大？

你好：我是夏夏。很高興回答你的問(wèn)題，關(guān)于開(kāi)烘焙蛋糕私房要怎么做才能做大？這個(gè)問(wèn)題，我的回答是：1.首先你得有自己特色的產(chǎn)品，用好的材料制作，還要緊跟潮流做一些網(wǎng)紅產(chǎn)品，2.找一個(gè)地段比較熱鬧的店面。3.裝修要有自己的特色，最好裝修成那種你們那比較少見(jiàn)的網(wǎng)紅店，3.店面要整潔，員工操作時(shí)要帶圍裙、口罩、帽子、手套，讓人覺(jué)得你們對(duì)衛(wèi)生很重視。

對(duì)你們的產(chǎn)品也會(huì)更加放心購(gòu)買(mǎi)，4.開(kāi)張的時(shí)候要搞活動(dòng)吸引人來(lái)，然后在結(jié)賬的時(shí)候跟她們說(shuō)，加微信成會(huì)員有優(yōu)惠，有些店鋪你去店里看不到他有什么優(yōu)惠，其實(shí)她們有很多群，然后不定時(shí)發(fā)布團(tuán)購(gòu)。5.也可以在當(dāng)?shù)氐囊恍┬侣劰娞?hào)發(fā)布新聞搞優(yōu)惠，最主要還是要你自己做的產(chǎn)品有賣點(diǎn)，口味是別家店比不來(lái)的，價(jià)格又合理。以上是我觀察我們這一些店鋪營(yíng)銷的方法所總結(jié)的，希望能幫到你，

4、蛋糕怎么做才好吃？

我很高興回答你提出的問(wèn)題，蛋糕怎么做好吃？一般來(lái)說(shuō)好多人喜歡吃軟的，蛋糕的軟硬和配方以及在烤制過(guò)程當(dāng)中的工藝流程都有很大的關(guān)系！第1步:打發(fā)雞蛋，有一定的學(xué)問(wèn)，一定朝著一個(gè)方向不停的旋轉(zhuǎn)打發(fā)，打發(fā)一定出現(xiàn)小細(xì)泡為止，也不能打發(fā)時(shí)間太長(zhǎng)出現(xiàn)大泡，到考蛋糕就會(huì)塌陷！第2步:低筋面粉要過(guò)篩，面粉和水比例是1:2.5，面粉當(dāng)中放入香甜泡打粉！放入涼白開(kāi)水?dāng)嚢瑁欢ㄊ欠攀菦霭组_(kāi)水！這樣發(fā)出來(lái)的蛋糕才泡沫細(xì)膩均勻！把面糊攪勻后，再均勻地把打好的。