從以上幾個(gè)例子來(lái)看,賣(mài)海鮮做好了利潤(rùn)還是很大的。有一種就是開(kāi)店賣(mài)的,他們就是去大的批發(fā)市場(chǎng)半夜拿貨回來(lái)賣(mài),可見(jiàn)海鮮的利潤(rùn)是很高的,那如果在趕集的時(shí)候賣(mài)海鮮,有沒(méi)有市場(chǎng),在我們當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)賣(mài)海鮮分為兩種為主,一種就是漁民自己有小船就近海撈,或者退潮時(shí)趕海,自捕擺攤賣(mài),這種漁民收入多少完全是靠運(yùn)氣。
1、賣(mài)海鮮利潤(rùn)怎么樣?
我是今年開(kāi)始做的海鮮,原來(lái)一直做的大閘蟹生意還算過(guò)得去由于大閘蟹是季節(jié)性產(chǎn)品所以就想沒(méi)有大閘蟹的時(shí)候店面空著也是空著可以搞點(diǎn)海鮮賣(mài)賣(mài)不說(shuō)賺多賺少一來(lái)不至于閑著沒(méi)事二來(lái)也想著能掙個(gè)房租吧,在做之前先去朋友的門(mén)店好好的學(xué)了幾天然后也把設(shè)備該做的做起來(lái),正式開(kāi)始后發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)不是我當(dāng)初想的那樣,一來(lái)?yè)p耗實(shí)在太大海鮮比淡水產(chǎn)品要難養(yǎng)的多在加上經(jīng)驗(yàn)不足每天看著死魚(yú)死蝦真是心疼全是錢(qián)啊!二來(lái)價(jià)格也遠(yuǎn)不是自己想的或者人家說(shuō)的那樣,利潤(rùn)要高要么你賣(mài)的價(jià)格高或者你進(jìn)價(jià)低,我所在城市是蘇南一個(gè)縣級(jí)市當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平還不錯(cuò)做之前調(diào)查過(guò)整個(gè)城里專(zhuān)業(yè)做海鮮的大大小小也不超過(guò)五家,開(kāi)始覺(jué)的沒(méi)什么問(wèn)題結(jié)果做了發(fā)現(xiàn)我本來(lái)覺(jué)得可以的價(jià)格一發(fā)出來(lái)人家多跟著比你低所以想賣(mài)高價(jià)格不可行,進(jìn)價(jià)低也不現(xiàn)實(shí)到海邊或者大的市場(chǎng)價(jià)格是低但拿了幾趟發(fā)現(xiàn)省的那點(diǎn)錢(qián)還不夠運(yùn)費(fèi)人還忙的半死最后還是回附近的批發(fā)市場(chǎng)拿吧。
2、趕集賣(mài)海鮮利潤(rùn)怎么樣?請(qǐng)各位老師指點(diǎn)?
海鮮的利潤(rùn)是很高的,我以前一個(gè)親戚他就是個(gè)爛賭鬼,所有親戚能借的錢(qián)都被他借了,他最落魄的時(shí)候,呆他岳母家在那呆了半年左右,也不出去找活做,就賴(lài)在那白吃白喝。后來(lái)他岳父就拉他和別人一起合伙在網(wǎng)上賣(mài)海鮮,兩年后他把幾十萬(wàn)欠款都還清了,現(xiàn)在也跟著他弟弟在養(yǎng)蝦,可見(jiàn)海鮮的利潤(rùn)是很高的,那如果在趕集的時(shí)候賣(mài)海鮮,有沒(méi)有市場(chǎng)?下面和大家講下,我個(gè)人的分析。
市場(chǎng)賣(mài)海鮮的情況我老家靠海,在我們當(dāng)?shù)啬呛ur也不便宜,近?,F(xiàn)在能撈的海貨是很少了,多數(shù)人都是要去遠(yuǎn)海,遠(yuǎn)海的危險(xiǎn)性是比較大的,像是我們那和臺(tái)灣隔海而望,一些漁民都不敢過(guò)界。在我們當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)賣(mài)海鮮分為兩種為主,一種就是漁民自己有小船就近海撈,或者退潮時(shí)趕海,自捕擺攤賣(mài),這種漁民收入多少完全是靠運(yùn)氣,還有一種就是開(kāi)店賣(mài)的,他們就是去大的批發(fā)市場(chǎng)半夜拿貨回來(lái)賣(mài)。
我鎮(zhèn)上只有家市場(chǎng),街上有兩家賣(mài)菜的便利店(便利店除了花甲、蟶子不賣(mài)其他鮮海鮮,這里就不說(shuō)他們了),那個(gè)菜市場(chǎng)常住人口不多(周邊五個(gè)村,多是老婦幼在家)。市場(chǎng)賣(mài)海鮮的原來(lái)有3~4家,現(xiàn)在只有1家了,干不下去的原因就是菜市場(chǎng)人太少了,同行又多最后只剩下一家比較大的,其他幾家我估計(jì)是虧不起就關(guān)門(mén)了。大家都知道海鮮一般都要新鮮,如果放的時(shí)間太久,價(jià)格會(huì)差很大,像是你早上去買(mǎi)海鮮往往會(huì)比天黑前去買(mǎi)要貴多了,原因是一些商家怕放隔夜不新鮮,就開(kāi)始虧本賣(mài)了,
我隔壁鎮(zhèn)的菜市場(chǎng)離我們鎮(zhèn)不到三公里,我平常也喜歡去隔壁鎮(zhèn)的菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。那邊鎮(zhèn)比我們鎮(zhèn)人口多了好幾倍,附近有20來(lái)個(gè)自然村,又離我們鎮(zhèn)近,不少人都寧愿騎個(gè)小毛驢去那買(mǎi)菜,那邊賣(mài)海鮮有三家比較大的,生意都挺好的。老板是我們當(dāng)?shù)氐模麄兠總€(gè)檔都有3~4個(gè)人,生意很不錯(cuò),位置最好的一家,我聽(tīng)我們村里人講一年有百萬(wàn)收入,
內(nèi)陸賣(mài)海鮮鄉(xiāng)下趕集我是沒(méi)見(jiàn)過(guò),不過(guò)我見(jiàn)過(guò)有開(kāi)海鮮店的,就是在縣級(jí)市場(chǎng)。像是我在周口沈丘、駐馬店新蔡,我都見(jiàn)有賣(mài)的,新蔡那家我熟悉一些,因?yàn)槲覀兒_吶巳?nèi)陸,通常都是他們的熟客,他們的貨是自己開(kāi)面包車(chē)去連云港拿貨的,沒(méi)有發(fā)物流快郵的原因,我覺(jué)得就是保證鮮,也可以挑貨。他們賣(mài)的海鮮也是些耐放的像是花甲、蟶子、凍蝦(超市的凍蝦都是層冰,他們不是,
個(gè)頭比超市要大多了,但價(jià)格也貴了),賣(mài)的活魚(yú)不多,有也是可以放水族箱易養(yǎng)的。他們生意還可以,雖然在那邊外地人不多,但本地的消費(fèi)也很可觀的,新蔡是貧困縣,但是有百萬(wàn)人口的大縣,哪里都不缺有錢(qián)人,有錢(qián)的自然會(huì)買(mǎi),他們還給當(dāng)?shù)氐木频晁拓?,沈丘那里賣(mài)海鮮的因?yàn)橛?~3家在競(jìng)爭(zhēng),生意都不如意,分析:從以上幾個(gè)例子來(lái)看,賣(mài)海鮮做好了利潤(rùn)還是很大的。