為什么有人印象超市的豬肉比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便宜呢。超市一是賣(mài)冷鮮肉,豬肉在冷藏柜里保質(zhì)可達(dá)3天;二是分割得精細(xì),高價(jià)部位多,已經(jīng)賺取了利潤(rùn);三是一般商家與超市方是合作經(jīng)營(yíng),即超市方按商家的銷(xiāo)售額提點(diǎn),對(duì)出超市的商品嚴(yán)格管理,所以鮮有食堂等大客戶在超市采購(gòu)。
1、為什么網(wǎng)店的豬肉賣(mài)得那么便宜?
網(wǎng)店的費(fèi)比實(shí)體店的人工及所有費(fèi)用支出低很多,所以網(wǎng)店的商品價(jià)格低是可以肯定地。如提問(wèn)者所說(shuō),實(shí)體店小排60元/斤,而網(wǎng)店只有30元/斤,這個(gè)差價(jià)太大,值得考慮!就算網(wǎng)店零費(fèi)用,實(shí)體店的費(fèi)用也不會(huì)出這樣高?考慮問(wèn)題之一,就是“小排”的成本價(jià)到底是多少錢(qián)一斤呢?毛豬屠宰后,成片肉(含所有骨)70%,現(xiàn)在毛豬按19元/斤,片肉價(jià)格就是大約在25元/斤,
2、為何有些超市的豬肉比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便宜?
超市豬肉比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便宜嗎?不見(jiàn)得!絕大多數(shù)情況下,超市的商品比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要貴,包括豬肉,原因有三。其一,超市冬暖夏涼,暖氣費(fèi)、空調(diào)費(fèi)誰(shuí)出?羊毛當(dāng)然要出在羊身上,加到商品的價(jià)格里,由消費(fèi)者買(mǎi)單,其二,超市購(gòu)物環(huán)境干凈、整潔,還有購(gòu)物免費(fèi)停車(chē)場(chǎng),主要吸引年輕人和一些中高端人士,而這些人,較之經(jīng)常跑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)討價(jià)還價(jià)的大爺大媽,對(duì)價(jià)格并不十分敏感。
其三,由于一般是大企業(yè)運(yùn)營(yíng),信譽(yù)好、數(shù)量和質(zhì)量有保障,而且貨物堆放整齊、保鮮措施到位,給消費(fèi)者以貨真價(jià)實(shí)、童叟無(wú)欺的購(gòu)物感受,這些都為商品價(jià)格較高進(jìn)行了鋪墊。那么,為什么有人印象超市的豬肉比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便宜呢?因?yàn)槌行枰?jīng)常引流,打特價(jià)做活動(dòng),順便處理滯銷(xiāo)與即將過(guò)期的商品,譬如豬肉,無(wú)論超市,還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),都是在屠宰場(chǎng)或者批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,進(jìn)價(jià)幾無(wú)差別。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因保鮮措施不好,賣(mài)熱鮮肉,天熱的時(shí)候,必須當(dāng)天清貨,以特價(jià)賣(mài)給食堂,普通消費(fèi)者一般得不到,而超市一是賣(mài)冷鮮肉,豬肉在冷藏柜里保質(zhì)可達(dá)3天;二是分割得精細(xì),高價(jià)部位多,已經(jīng)賺取了利潤(rùn);三是一般商家與超市方是合作經(jīng)營(yíng),即超市方按商家的銷(xiāo)售額提點(diǎn),對(duì)出超市的商品嚴(yán)格管理,所以鮮有食堂等大客戶在超市采購(gòu)。
3、為什么有些超市的肉和菜,比菜市場(chǎng)的便宜?
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,我來(lái)回答一下,我曾經(jīng)在青島一家大型超市做過(guò)幾年,為什么超市的肉菜比市場(chǎng)便宜呢?第一點(diǎn),進(jìn)貨渠道不一樣,因?yàn)榇笮统杏兴奈锪鞴荆兴氖卟嘶?,有自己的屠宰?chǎng),所以,比市場(chǎng)便宜,第二點(diǎn),營(yíng)銷(xiāo)方式不一樣,他們蔬菜可以不賺錢(qián),超市里那么多東西,你逛超市,總要捎點(diǎn)別的商品吧,再說(shuō)肉吧,他少掙點(diǎn),買(mǎi)的多了,打個(gè)比方,肉一斤賺一塊,1000不就是賺了,這都是表面上的,在營(yíng)銷(xiāo)方式,還有更深的,所以有些不方便透漏,總之一句話,超市為大家的生活省了不少錢(qián),
4、超市里9塊多的豬肉能買(mǎi)嗎?
這樣的問(wèn)題怎么回答呢?答主就說(shuō)說(shuō)自己對(duì)待此類(lèi)事情的態(tài)度吧。1、對(duì)于超市里價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)的促銷(xiāo),尤其是肉類(lèi),我是從不買(mǎi)的,這個(gè)問(wèn)題中豬肉才9塊多,比市場(chǎng)價(jià)低太多,我是不會(huì)買(mǎi)的。這類(lèi)的促銷(xiāo),如果供應(yīng)量還充足,建議大家還是謹(jǐn)慎為上,2、天下沒(méi)有掉餡餅的事情,如果遇見(jiàn)這種事,我向來(lái)的態(tài)度是能不接就不接,讓別人去接。
誰(shuí)知道接到手上是餡餅還是石頭,沒(méi)必要冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),3、一般情況下,消費(fèi)者沒(méi)有能力鑒別豬肉的好壞,不過(guò)超市里既然敢賣(mài),變質(zhì)過(guò)期肉的概率不大,但是新鮮度如何,外人是很難知道的??傊瑢?duì)于食物,尤其是肉類(lèi),答主的建議是盡量不要買(mǎi)價(jià)格明顯異常的產(chǎn)品,不管是不是所謂的大促銷(xiāo),沒(méi)必要擔(dān)那個(gè)風(fēng)險(xiǎn),省不了幾個(gè)錢(qián)的,要對(duì)自己好一點(diǎn),健康最重要,
5、生豬價(jià)格持續(xù)下跌,為什么超市的價(jià)格還是那么高?對(duì)于有些屠宰場(chǎng)為什么能低價(jià)買(mǎi)豬高價(jià)賣(mài)出的問(wèn)題你怎么看?