自1996年轉基因大豆商業(yè)化種植以來，尚未發(fā)現因食用轉基因大豆而中毒的案例,因為轉基因棉花中引入了抗蟲基因，棉鈴蟲吃了之后就“餓死”了，于是棉鈴蟲的繁殖得到了極大的遏制，棉花收獲了,目前的轉基因玉米大部分已經轉入了bt基因,可見轉基因大豆是安全的，吃轉基因大豆不會中毒。
一個轉基因大豆品種投放市場之前，要進行嚴格的食品安全評估。首先，轉基因必須來自對人和動物無毒性和過敏史的生物；其次，轉基因產生的蛋白與已知的毒素蛋白或過敏原沒有結構上的相似性；第三，轉基因作物可食部分表達水平不高；第四，能在胃中迅速分解；第五，在加熱或正常烹飪條件下可分解；第六，急慢性毒性試驗無明顯副作用。只有通過這些評估，才能認為它是安全的。因此，商業(yè)化的轉基因大豆是無毒的。自1996年轉基因大豆商業(yè)化種植以來，尚未發(fā)現因食用轉基因大豆而中毒的案例?？梢娹D基因大豆是安全的，吃轉基因大豆不會中毒。
轉基因食品的后果現在還無法判斷，可能要很多年后才能下結論。兩件事可能對你有用:1。我們知道有一種藥物叫磺胺，它的分子結構和蛋白質非常相似。細菌誤“吃”后，會因為吸收不到營養(yǎng)而慢慢“餓死”。當然，磺胺類藥物不是轉基因的；2.1993年前后，中國發(fā)生了一次非常嚴重的棉鈴蟲災害。最差的一年，棉花減產70%(中國是棉花產量第一大國)。后來美國孟山都公司的轉基因棉花被引進并推廣。因為轉基因棉花中引入了抗蟲基因，棉鈴蟲吃了之后就“餓死”了，于是棉鈴蟲的繁殖得到了極大的遏制，棉花收獲了！從那以后，中國開始種植轉基因棉花。但是近幾年有傳言說轉基因棉花的生產很嚴重！從上面這個“餓死人”的例子，你能想到什么？而如果人類大量種植和繁殖轉基因生物，是否會造成現有物種的滅絕？例如，非轉基因棉花在中國很少見到。現有物種滅絕后，一旦轉基因生物產量減少，人類靠什么生活？美國葡萄干和葡萄一樣，都是轉基因水果。
3、吃轉基因的玉米有什么壞處目前的轉基因玉米大部分已經轉入了bt基因。這種轉基因玉米轉了這種基因后，可以產生一種對玉米螟有劇毒的bt蛋白，而這種蛋白對人無害，甚至可以作為人的最佳蛋白質來源，也就是說，這種蛋白質的營養(yǎng)價值比有人買的幾千元一盒的安利蛋白粉還要高。所以這種轉基因玉米對玉米螟有很高的抗性，所以在栽培中，可以大大減少農藥的用量，從而減少農藥殘留，如果人們食用這種轉基因玉米，它比食用同一品種的非轉基因玉米更安全。
