土豆將成為大米、小麥、玉米之外的另一種主食,17世紀(jì)，土豆傳到了中國(guó),土豆在不同的國(guó)家有不同的名字，比如美國(guó)的愛(ài)爾蘭土豆，俄羅斯的荷蘭土豆，法國(guó)的蘋果，德國(guó)的梨，意大利的土豆，秘魯?shù)陌桶?因?yàn)槭峭鈬?guó)的，長(zhǎng)得像土豆，所以叫這個(gè),土豆，又名“地膽”，土豆，土豆等。

馬鈴薯(學(xué)名:SolanumtuberosumL .)屬于茄科黍?qū)?。它的塊莖可以食用，是世界上第四重要的糧食作物，僅次于小麥、水稻和玉米。土豆又叫薯蛋、薯、薯、薯頭、地瓜、薯、薯、薯、薯、薯、薯、薯、薯、土豆等。土豆在不同的國(guó)家有不同的名字，比如美國(guó)的愛(ài)爾蘭土豆，俄羅斯的荷蘭土豆，法國(guó)的蘋果，德國(guó)的梨，意大利的土豆，秘魯?shù)陌桶汀Ｋ托←湣⑺?、玉米、高粱一起被稱為世界五大農(nóng)作物。馬鈴薯塊莖含有大量淀粉，能為人體提供充足的熱量，并含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。尤其是它的維生素含量是所有糧食作物中最全的。在歐美國(guó)家，尤其是北美，土豆早已是第二大主食。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈，人工種植的歷史可以追溯到約公元前8000年至5000年的秘魯南部。主要的馬鈴薯生產(chǎn)國(guó)是中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭和美國(guó)。

土豆原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈及其附近沿海地區(qū)的溫帶和亞熱帶地區(qū)。17世紀(jì)，土豆傳到了中國(guó)。由于馬鈴薯非常適合在原來(lái)糧食產(chǎn)量極低，只能種植莜麥的寒冷地區(qū)種植，很快在內(nèi)蒙、河北、山西、陜西北部等地流行起來(lái)。從美國(guó)引進(jìn)的馬鈴薯、玉米、紅薯等高產(chǎn)作物成為貧困階層的主要食物，對(duì)維持中國(guó)人口的快速增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用。因?yàn)槭峭鈬?guó)的，長(zhǎng)得像土豆，所以叫這個(gè)。

Potato(學(xué)名:Solanumtuberosum)別名:馬鈴薯、荷蘭薯、番薯、甘薯、土豆、荷蘭薯、甘薯等。馬鈴薯是茄科多年生草本植物，其塊莖可食用，它是世界上第三重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。土豆，又名“地膽”，土豆，土豆等，，是茄科的塊莖。它和小麥、玉米、水稻、高粱一起成為世界五大農(nóng)作物，馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈，人工種植的歷史可以追溯到約公元前8000年至5000年的秘魯南部。其主要生產(chǎn)國(guó)是中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭和美國(guó)，中國(guó)是世界上最大的馬鈴薯生產(chǎn)國(guó)。2015年，我國(guó)將啟動(dòng)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略，推動(dòng)馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，土豆將成為大米、小麥、玉米之外的另一種主食。