《上海果蔬副食品市場全程運營揭密》(二十二)為什么有些農(nóng)產(chǎn)品滯銷,但是買到的農(nóng)產(chǎn)品並不便宜。現(xiàn)實情況下,農(nóng)產(chǎn)品滯銷沒辦法解決,農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷的原因大體有以下幾點,市場價格那么高,怎么會出現(xiàn)產(chǎn)地滯銷,認(rèn)為不應(yīng)該滯銷,或者意思是市場售價別賣高、再低一點價格產(chǎn)地不會出現(xiàn)滯銷。
1、農(nóng)產(chǎn)品滯銷為什么反響很大?
我是西北的,一直和農(nóng)民打交道。我感覺我們的農(nóng)民是最聽話的農(nóng)民,稍微給點甜頭能樂個好幾年,即使第二年嘗到了苦頭,他也會有苦咽到肚子里。不到萬不得已,從來不抱怨,就像這三年連續(xù)的農(nóng)副產(chǎn)品大降價。第一年農(nóng)民都是這樣說的“今年地種的不怎么行,明年操心些種”,可是第二年農(nóng)副產(chǎn)品依舊沒起色,農(nóng)民朋友忍著痛說“這地咋種呢,借人的錢都還不掉了”,2017年,也就是第三年,農(nóng)民們好多都是貸款把莊稼種上了,可是不但沒有好轉(zhuǎn),行情更差了,更是聽聞肥料因為好多廠家關(guān)門而漲價了,
看著農(nóng)民大叔含著淚說“你別問了,明年種點自己的口糧,剩下的地就是荒著也不種了”。這樣的心痛與酸楚,有幾個人能體會到,現(xiàn)如今,還有一部份人因為交不了冬天泡地的水費錢,連上一茬作物的秸稈都沒清理就出去打工去了。以前上學(xué)的時候政治書上說農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè),是最基礎(chǔ)的,當(dāng)時感覺農(nóng)業(yè)就是最沒有技術(shù),最簡單膚淺的一個產(chǎn)業(yè),隨便玩。
但現(xiàn)在我想說同時也是最脆弱,受傷害后最不容易恢復(fù)的,因為一些知識和習(xí)慣是口口相傳的,沒法寫進書本。一些農(nóng)業(yè)用具的購置和使用,是需要慢慢演進的,更主要的是種子,這東西一般情況下都是只能儲存兩年,別說農(nóng)民會吧大量種子留到第三年去種,即使是種子公司,也沒幾個會這么干,銀行不把你公司賣了才怪。一旦農(nóng)業(yè)陷入這樣的惡性循環(huán),絕對不是短期能恢復(fù)的,
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的滯銷,有些專家說,這是你們農(nóng)民種的太多了,那我想問一下,都搞了這么多年退耕還林,退耕還草了,更何況一個地區(qū)能種的作物也就那么幾種,這所謂的太多了都是從哪里多出來的。更有一部分專家說,中國農(nóng)民種出的農(nóng)產(chǎn)品安全問題嚴(yán)重,品質(zhì)不如進口的,價格比國外貴,那我就以現(xiàn)在進口最多的美國農(nóng)產(chǎn)品說一下了,同一種水果,兩邊同時采摘,他們的拉倒港口的時候,我們的已經(jīng)壞了,人家的還是嬌艷欲滴香氣迷人(冷藏之后味道和色澤會大變樣),不噴灑化學(xué)藥劑是絕對不可能的,
2、為什么近兩年農(nóng)產(chǎn)品價格低、滯銷多?
從大宗農(nóng)產(chǎn)品以及糧食總產(chǎn)量來看,我們國家的總量的確“供過于求”,基于供需平衡的關(guān)系,部分出現(xiàn)滯銷、賣不起價格,很正常。但與此同時,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品常常出現(xiàn)“脫銷”,根本滿足不了消費者的需求,尤其是有些進口的農(nóng)產(chǎn)品,如牛肉、海鮮和一些水果,價高,好賣,消費者滿意復(fù)高,所以,我們在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域存在迫切的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革問題。
3、為什么今年許多農(nóng)產(chǎn)品價格下跌?
準(zhǔn)確來說我們的農(nóng)產(chǎn)品價格根本沒有下降過,因為他從來沒有上漲過,基本上都是在原地踏步和幾年前的玉米價格相比還是一樣,怎么說是上漲了還是下跌了呢?但是可以確定的是農(nóng)資成本一直在上漲,我們也快種不起地了,為什么目前的農(nóng)產(chǎn)品價格一直下跌呢目前行情東北玉米價格不足0.8元,東北大豆價格不足1.6元/斤,山西大豆不足1.5元/斤,最關(guān)鍵的是東北的大豆有的地方還沒有人收購。
小麥價格不足1.1元,這樣的價格不要說是賺錢了,如果不賠錢就是燒高香了,①畜牧業(yè)影響:我們國內(nèi)的畜牧業(yè)影響可謂是非常大的,國內(nèi)的大豆80%用做了畜牧業(yè),20%等于食用以及深加工,65%的玉米用作了飼料業(yè),35%用做了使用以及深加工,也可以是說畜牧業(yè)支撐了我們的農(nóng)業(yè),同樣農(nóng)業(yè)也支撐了我們的畜牧業(yè)他們兩個相輔相成,而如今的行情呢,許多地方設(shè)立了禁養(yǎng)區(qū),飼料業(yè)環(huán)境整頓也越來越嚴(yán)格,養(yǎng)豬的行情一只低落。
②進口因素:這個不得不說的就是進口因素了,大豆幾乎用的全都是進口的,去年我們和米國的關(guān)系很僵硬,價格貿(mào)易競爭持續(xù)很久,而今年可能考慮到首次進口他們的稻米來改善關(guān)系,另外從2019年1月1日起我們實行的政策來看,進口的狹義農(nóng)產(chǎn)品(玉米,豆類,谷物,雜粕,油料作物),畜牧類(各種肉雞鴨牛羊馬豬等),這個會進一步抑制我們國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價格。