5.拆下灌腸裝置，緊固兩端腸衣,腸衣主要用作填充香腸和灌腸劑的外套；羊腸衣還可制成羊腸線，用于制作網(wǎng)球拍線、弓弦和手術(shù)縫合線,3.用溫水浸泡腸衣并洗凈,臘腸腸衣分為兩類，一類是由豬等動(dòng)物的大腸和小腸制成，是天然的腸衣；第二種是人工腸衣，用膠原蛋白合成,腸衣有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣1。
吃剩的香腸腸衣用水浸泡后直接放入冰箱，也可以做一些肉餡，做成香腸放入冰箱，如下:準(zhǔn)備材料:豬肉500g，鹽10g，糖15g，花椒粉適量，胡椒粉適量，蠔油5g，白酒5g。切成條狀或小塊備用。2.將切好的肉放入容器中，依次加入鹽、糖、高度白酒、紅酒、耗油、花椒粉、花椒粉、辣椒粉后放入冰箱冷藏3-6小時(shí)。第三，用礦泉水瓶做一個(gè)漏斗作為灌腸工具。4.把袋子里的肉擠成腸衣。5.拆下灌腸裝置，緊固兩端腸衣。將烤盤放入烤箱，上下兩管同時(shí)加熱，200度，35分鐘左右。
不用撕掉，直接吃。臘腸腸衣分為兩類，一類是由豬等動(dòng)物的大腸和小腸制成，是天然的腸衣；第二種是人工腸衣，用膠原蛋白合成。如果食用，不會(huì)對(duì)人體造成任何傷害。腸衣主要用作填充香腸和灌腸劑的外套；羊腸衣還可制成羊腸線，用于制作網(wǎng)球拍線、弓弦和手術(shù)縫合線。腸衣有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣
3、焟腸做法1。將肉洗凈，擦去表面水分，切成蠶豆大小的塊，將肥肉切成同樣大小的塊，與瘦肉拌勻。2.在肉中加入糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)料拌勻，3.用溫水浸泡腸衣并洗凈。腸衣的一端系有白線，將腸衣的另一端放在清洗干凈的漏斗口上，然后將調(diào)味好的肉放入漏斗中，慢慢倒入腸衣。4.用手從腸衣入口向腸衣下端輕輕擠肉，擠緊一點(diǎn)比較好，但不宜用力過猛，以免壓傷腸衣。直到倒肉，如果腸衣殘留，可以用干凈的剪刀將腸衣剪下，晾干，備用，5.用消過毒的針刺破灌注好的腸管，然后擠壓腸管里的肉。然后用大約15厘米的干凈細(xì)線綁一段，掛在通風(fēng)處晾干至香腸干硬，剪下每段的線收集。生產(chǎn)要素1，香腸的口味可以根據(jù)每個(gè)人的愛好來調(diào)整。但是調(diào)料里一定要有白酒和姜粉，2.在香腸中加入少許葡萄糖，可以使腌制的香腸變紅，增加香腸的外觀美感。3.香腸可以保存很長時(shí)。
