很多朋友創(chuàng)業(yè)，認(rèn)為餐飲業(yè)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?！叭胄虚T檻低，市場(chǎng)需求大”是我們聽(tīng)過(guò)最多的所以懷著滿腔熱血，揣著大把鈔票就來(lái)了，近幾年餐飲市場(chǎng)高達(dá)80%的淘汰率，我們每天在街上看到，總有餐廳轉(zhuǎn)讓、停業(yè)，也總有新的餐廳在裝修，換招牌，能在餐飲行業(yè)里生存下來(lái)的，過(guò)得舒服的不足20%。1、你怎么看待餐飲行業(yè)？很多朋友創(chuàng)業(yè)，認(rèn)為餐飲業(yè)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?！叭胄虚T檻低，市場(chǎng)需求大”是我們聽(tīng)過(guò)最多的所以懷著滿腔熱血，揣著大把鈔票就來(lái)了，但，餐飲真的這么好做嗎？近幾年餐飲市場(chǎng)高達(dá)80%的淘汰率。我們每天在街上看到，總有餐廳轉(zhuǎn)讓...