當(dāng)初我在南京萬(wàn)達(dá)店時(shí)候，一個(gè)女顧客因?yàn)樯喜寺肆R我們家服務(wù)員，小女孩子都給罵哭了。服務(wù)行業(yè)很難做，很多人都在這個(gè)行業(yè)受到了委屈，你遇到的這種情況，讓我聯(lián)想到了早幾天看到的一個(gè)視頻，出包廂立馬跟領(lǐng)班，服務(wù)員，后廚不罰款，你們幸苦了，服務(wù)行業(yè)不容易。1、一個(gè)服務(wù)行業(yè)的人，顧客罵你你該不該還口？作為餐飲行業(yè)資深行政總廚兼區(qū)域經(jīng)理我來(lái)解答下這個(gè)問(wèn)題！這個(gè)問(wèn)題我遇到過(guò)，我的做法如下！當(dāng)初我在南京萬(wàn)達(dá)店時(shí)候，一個(gè)女顧客因?yàn)樯喜寺肆R我們家服務(wù)員，小女孩子都給罵哭了。我正好路過(guò)看到，走過(guò)去直接嚴(yán)肅說(shuō)了幾句話(huà)，對(duì)服務(wù)員說(shuō)...